hola Pelanas. Tiff es un formato de imagen que puedes abrir, manipular y guardar las imagenes sin perder informacion. Siempre tendras la imagen sin alterar, pero es mas ''pesado'' y menos  agil a la hora de utilizarlo. El jpg es un formato que comprime  los datos de la imagen y, cada vez que hagas cambios en ella y la vuelvas a guardar se vuelve a comprimir y se va degradando. Por supuesto esto no sucede al abrir y cerrar las imagenes y depende mucho del grado de compresion que apliques. Podrias mantener el tiff mientras dure el proceso que realices a las fotos( retoque, recorte...) y luego guardarlas en jpg. Yo particularmente utilizo siempre psd y jpg. Un saludo

como dices que tu camara no tira en raw, configurala para sacar en jpg a la maxima calidad posible, esto es, con la menor compresion. Luego cuando abras una para retocarla, guardala en psd si usas el Photoshop y si utilizas capas por supuesto guarda siempre el psd completo sin acoplar.  Luego para llevarla a revelar,  por ejemplo, pasala a jpg de la maxima calidad, para subirla a flickr o a este foro, comprimela lo necesario en jpg pero las fotos procesadas guardalas en psd, que no seran tantas y lo mereceran sin duda. Un saludo