monika
Forero
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Soy de: Coruña
Mensajes: 281
Foto de Nakht
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« : Octubre 24, 2011, 06:27:09 » |
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Abro este hilo para que podamos escribir y comentar aqui sobre esta KDD ,porque ya no me entero muy bien como va la cosa.
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Olympus E-620
Olympus u-740 (compacta)
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Foro Olympus
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« : Octubre 24, 2011, 06:27:09 » |
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Neviros
Visitante
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« Respuesta #1 : Octubre 24, 2011, 07:21:52 » |
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Es muy fácil, mira, yo te lo explico:
Ponemos la carne de morcillo, los huesos, el lacón, la pata y el tocino. Lo cubrimos abundantemente de agua y lo ponemos a cocer. Cuando lleve una hora cociendo, añadimos los garbanzos escurridos. Dejamos que rompa a hervir y lo ponemos a fuego lento.
Una hora más tarde, añadimos la carne de gallina, los chorizos y las orejas.
El guiso cocerá a fuego muy lento durante 4 horas. Media hora antes de finalizar deberemos añadir la sal dependiendo del punt de sal que haya adquirido.
El repollo, picado y lavado, lo pondremos a cocer aparte durante media hora, aproximadamente.
Para hacer la sopa, retiramos caldo del cocido, dejando siempre algo para que no se seque la carne, echamos los fideos y los dejamos hervir durante 10 ó 15 minutos.
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monika
Forero
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Soy de: Coruña
Mensajes: 281
Foto de Nakht
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« Respuesta #2 : Octubre 24, 2011, 07:30:57 » |
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Pues es lo mismo que el cocido gallego ..mas o menos....pero ti non es de Sarria???
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Neviros
Visitante
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« Respuesta #3 : Octubre 24, 2011, 07:32:26 » |
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Pues es lo mismo que el cocido gallego ..mas o menos....pero ti non es de Sarria???
Yo sí, pero Don Google lo sabe todo!! Jejejejejeje |
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Mackote
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« Respuesta #4 : Octubre 24, 2011, 07:36:05 » |
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joer asi sete quitan las ganas de cocinar  6 horas para hacer el cocido uff |
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La generala
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« Respuesta #5 : Octubre 25, 2011, 08:04:33 » |
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jajajaja... vaya ti@s.
si es que valeis pa todo...
poner un hilo de recetas... jajajaja
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pito
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« Respuesta #6 : Octubre 25, 2011, 08:53:07 » |
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Bueno, vamos a pasar de la teoria a la práctica. La idea es dar cuenta de un buen cocido maragato en Astorga en este mes de noviembre quizá el segundo o tercer fin de semana. Y por supuesto a mi y a Marta apuntanos, Monika!! |
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OLYMPUS E330 Zuiko 14-42, Zuiko 40-150, Pentax 50mm f2 OLYMPUS C5050 Nikon D7000, 18-105 VR, Nikon 50mm 1.8, Sigma 50-200, Sigma 70-300 macro Metz 50 AF-1, Manfrotto 7302YB... http://www.flickr.com/photos/51081522@N04/ |
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solio
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« Respuesta #7 : Octubre 25, 2011, 02:59:28 » |
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bueno, depende de un par de cosillas pero a esta si creo q pueda ir, jajaja a ver si se da bien.
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Olympus E-620 -Zuiko ED 14-54mm II f:2,8-3,5 /ED 9-18mm f:4-5,6 /ED 14-42mm f:3,5-5,6/ED 40-150mm f:4-5,6/ED 70-300mm F:4.0-5.6. Zuiko OM 50mm 1.8 triopo c-258 (kj02); gorillapod zoom http://www.flickr.com/photos/silyos/ |
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Beni·r·rielo
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« Respuesta #8 : Octubre 25, 2011, 10:13:41 » |
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Abro este hilo para que podamos escribir y comentar aqui sobre esta KDD ,porque ya no me entero muy bien como va la cosa.
Si eso te mando un privado y te lo explico ... |
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E-620 doble kit, OM 50mm f:1.8, OM 200mm f:4 y diversas cosas de mis anteriores cámaras SLR. "Una foto perfecta pero vacía de sentido no igualará jamás una foto borrosa cuyo mensaje conmueve" Mis Fotos de Olympistas en IPERNITY |
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Nakht
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« Respuesta #9 : Octubre 25, 2011, 10:20:53 » |
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Monika, comienzas muy bien en tu incursión en el apasionante y adictivo mundo de las KDDs. Si le añades el aliciente de una buena comida a la compañía...... .....me apunte, por favor!!! P.D. Para una escapada de sábado, libertad de fechas. Lo que acordéis! |
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Nikon D7000
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Tamron 28-75mm F2.8
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Nakht
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« Respuesta #10 : Octubre 25, 2011, 10:22:05 » |
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Se me olvidaba, a ver ese clan vallisoletano!!!!, que os queda cerca. |
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pito
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« Respuesta #11 : Octubre 25, 2011, 10:24:31 » |
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Sabado 12 de noviembre??  Propongo nombres alternativos como "Kdd fotografico-nutitiva en Astorga", "Gran Kdd Almax" .... |
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Beni·r·rielo
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« Respuesta #12 : Octubre 25, 2011, 10:31:05 » |
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... eses sitios cojonudos para comer cocido que conoces (Raúl) quedan en _________________. (rellenar el espacio reservado)  |
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Anja22
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« Respuesta #13 : Octubre 25, 2011, 10:52:03 » |
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Aquí está el parte clan vallisoletano!!
Sólo puedo decir...ojalá pueda, estaré atento al hilo, pero hasta el último momento no sabré si libro ese fin de semana ,
empezaré a mover hilos
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pito
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« Respuesta #14 : Octubre 25, 2011, 10:54:36 » |
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Aquí está el parte clan vallisoletano!!
Sólo puedo decir...ojalá pueda, estaré atento al hilo, pero hasta el último momento no sabré si libro ese fin de semana ,
empezaré a mover hilos
Venga, Javi, que no se diga!!!! pillate a Luna y a Jesus, una caja de Almax y andando!! |
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